博多百年の伝統の味　カクダイ醤油

 

１．じゃがいも200g、人参50g、豚肉60gを鍋に入れ、水120ccを入れて煮る。

 

２．じゃがいもが煮えたら、玉葱60gを加えて、「煮の醤」60ccを入れて煮る。

 

３．最後にキヌサヤを少量加えて、仕上げる。

 

４．皿に盛りつければ、美味しい「肉じゃが」の完成です。