博多百年の伝統の味 カクダイ醤油

株式会社太田屋醤油店は創業明治元年、博多百年の伝統の味「カクダイ醤油」を製造・販売する会社です。

TEL.092-431-0058

〒812-0017福岡県福岡市博多区美野島3-1-27

ハイブリッド醤油
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ハイブリッド醤油「ソーゆ」




究極の調味料 ハイブリッド醤油「ソーゆ」

「ソース」「しょうゆ」で迷ったら「」!!

「ソーゆ」は登録商標


洋の「ソース」と和の「しょうゆ」が絶妙のバランスで融合したハイブリッド醤油








目玉焼き

「ソース」派?             「しょうゆ」派?  

       あなたはどっち派?  

  どっちもいけちゃいます!!         「ソーゆ」







「ソーゆ」レシピ : 焼うどん(写真 下)

1.うどん(生麺・乾麺はお好みで選択)をお湯でもどしておく

2.フライパンに油をひき、肉・野菜を炒める

3.うどんを加えて炒めながら、「ソーゆ」を大さじ3杯程度加えて仕上げる

4.お皿に盛りつけて、最後にかつおぶしをかけると美味しく召し上がれます







「ソーゆ」レシピ : インドネシア料理ナシゴレン(写真 下)

1.ベビーハム(魚肉系;宗教上豚肉を食べない)と玉ねぎを細かく切る

2.フライパンに油をひき、たまごで目玉焼きをつくり、別皿に移しておく

3.ベビーハム、玉ねぎ、ごはんを炒め、「ソーゆ」を大さじ3杯程度加えて仕上げる

4.お皿に盛りつけて、目玉焼き、トマトときゅうりを添えると美味しく召し上がれます





「ソーゆ」レシピ : トンテキ(写真下)


1.豚肉のトンカツ用厚めの肉(150-200g)を準備する

2.フライパンに油をひき、豚肉を焼き、裏返して中心部に火が通るようにする

3.「ソーゆ」大さじ1杯程度を豚肉の上からかけて焦がし焼にし、裏返して少し焦げ目がつく程度に「トンテキ」を仕上げる 

4.お皿に「トンテキ」を食べやすい大きさに切って盛付け、キャベツ・トマトを添える