博多百年の伝統の味 カクダイ醤油

株式会社太田屋醤油店は創業明治元年、博多百年の伝統の味「カクダイ醤油」を製造・販売する会社です。

TEL.092-431-0058

〒812-0017福岡県福岡市博多区美野島3-1-27

企業概要
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社名
株式会社太田屋醤油店
代表者
代表取締役  太田政哲(六代目)
本社所在地
〒812-0017 福岡県福岡市博多区美野島3丁目1-27 TEL. 092-431-0058 FAX. 092-472-6717
資本金
1,000万円
設立
創業 明治元年(1868年)
所属団体
福岡県醤油工業協同組合、 福岡県醤油醸造協同組合、 福岡商工会議所
取引銀行
福岡銀行、 みずほ銀行、 筑邦銀行

沿革

1868年
太田与三郎が、博多蔵本町において醤油醸造業を興し、その商号を「カクダイ醤油」と称す
1892年
太田勘太郎が家業を継承するとともに、政界に進出、福岡市議会議長、商工会議所会頭を歴任
1931年
会社経営を法人組織に改め、株式会社太田屋醤油店を設立、事業拡大し醤油販売網を海外展開
1937年
太田六郎が代表取締役に就任
1945年
大東亜戦争末期、博多空襲に際し爆撃を蒙り、本社及び工場を消失
1952年
福岡市明治町3丁目に本社及び工場を建設し事業を再開
1959年
博多駅前区画整理事業のため、工場を太宰府市五条に移転
1969年
本社及び営業所を福岡市博多区美野島に移転、太田正太郎が代表取締役に就任
2000年
創業の地に「博多蔵本太田ビル」をスタート、業務用醤油製造・販売の中から、「博多のしょうゆ」及び「醤シリーズ」商品化、市場商品販売をスタート、太田隆二が代表取締役に就任
2003年
「醤シリーズ」を新しく展開して、「ごましょうゆ(ごまの醤)」及び「うめしょうゆ」商品化
2008年
創業から140年を経過、「カクダイ醤油140周年記念の会」を開催(2009年)
2009年
究極の調味料 ハイブリッド醤油「ソーゆ」商品化
2011年
インターネット販売「ケンコーコム」と契約し、販売開始